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为什么不看好大学生创业开店

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yijan 发表于 2018-7-24 12:42:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
yijan
2018-7-24 12:42:53 123 0 看全部
上次百度有个答题是,如何去看待大学生毕业去开店?
我做过几年小生意,身边亲戚朋友也有很多创业开店的,更见过无数大学生兴致勃勃地创业开店,有做水果生意的、有卖烟酒茶叶的,也有卖菜和开饭店的等等。
有一年我的左右邻居都是大学生创业的,且都是本科生,最后都已失败告终。
估计100个大学生开店能有两个成功就很不错,尤其是餐饮杂事太多,简直一天到晚是干不完的活,起早贪黑。小生意开始时,你必须要亲力亲为,除非到后面真的很成功。
现在好的门面都是有实力的人早已占用,新人再去开,除非花很高的价钱转让,要么就只好是位置偏僻点的。
刚毕业的大学生,他们往往把一切想得很理想化,而开餐饮店是考验一个人的综合能力,开始你想什么都请人干,那是不现实的。
现在各行各业竞争都特别大,店铺位置要好,味道卫生服务更要好,还有老板的经营能力。哪有啥所谓的暴利行业,你想到的别人更早就想到了,不要以为自己比别人聪明。
做小生意要会精打细算地算账。除非资本雄厚,加盟知名品牌,有成熟经得起市场认可的产品和营销模式,这样可以多点竞争优势。
小店的话,大学生最好有父母在一起帮忙经营,他们有吃苦精神,杂事可承包干干,你完全依赖请人是不可取的,现在人力成本是最大的成本。
几年前我的邻居是卖蔬菜瓜果的,开店初他特别自信地说,他要打造连锁品牌店,然后他两口子可出去旅行,他的店铺50平房租5千,两口子之前是大商场的管理。
他们认为自己有多年的商场管理经验,可以轻松打败很多人。每天把一个菜品摆在门口,做活动宣传,用大喇叭吆喝着,卖得比批发价还便宜。
旁边同行恨得牙牙痒,结果顾客们都冲着那特价菜,买好就走。如此循环,没有足够经济基础的能撑多久。
大冬天,他们每天都是五点多起床,批发、拉货、整理分类,小区送货,每天工作十几个小时,脸手都冻得发紫。没有周末节假日,创业比上班要累得太多。
第一月他们营业额每天二三千元,到后面每天只有七八百营业额。房费,水电,住房,基本开销都不够,别说自己俩口子的功夫钱。一年累死累活地白干,最后亏本把店铺转让出去。
因为附近本就有几家果蔬店,受他们影响,都在搞促销,你便宜我更便宜,形成恶性竞争,受益的只是顾客。
那年底边上又开了家三层楼的大商场,要啥有啥,品种全面,价格更优惠,装修有档次,还可以坐下来休息,你说你会去哪家消费呢!这年头,哪还有独家生意做?
这是大鱼吃小鱼的社会,餐饮店更是一样,这不是90年初,是个做生意都能赚钱,摆个地摊都能发财的时代。
有大学生简友和说他想去开饭店,我回复他。当你想投资开店时,先掂量下,是有强大的经济实力去搞定最中心、最豪华的地段店铺,走加盟知名品牌路线。特许经营第一网
还是可以有足够的底气去薄利多销,你能薄多久,撑得久。(其实薄利多销是下下策)
或者你们家有啥祖传秘方,味道特色、无人超越;人无我有、人有我优。
若这几样你能具备,又很能吃苦耐劳,那胜算是非常大的。
开店要面对的事很多,我那时在西安开早餐铺,仅办个餐饮服务许可证,就花费八千元,前后一月时间跑来跑去,求爹爹拜奶奶,卑微到尘埃里。
有时还会遇到找茬的顾客,甚至地痞流氓收保护费,还有城管局,城建局,物业等等部门。你以为我的地盘我做主,其实管事的多着呢,都得拿钱去烧香孝敬。
租来的店铺说涨就涨价,遇上拆迁就得乖乖搬走,哪怕你本钱还没赚回,你说能奈何?个体户都是弱势群体。
大学生刚毕业还是找家公司安心上班吧!可以学习公司的运作模式、同事之间的相处关系、领导的处事方法,多多磨练自己,积累各项经验,也就是利用公司平台在为自己创业,且没任何风险。
不要被媒体网络所鼓吹的自主“创业”二字所迷惑,那是当局者为了解决就业率,大学生创业,九成是把父母血汗钱创没了。
当然,我说的不建议不是要浇灭你心中激情的火焰,而是要让你回归理性,不要冲动。
理性创业,不管是开店还是开公司。且行且珍惜!
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