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甘蔗有哪些营养,为什么冬季应该多吃甘蔗

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2045018986 发表于 2018-7-12 08:51:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2018-7-12 08:51:02 15 0 看全部
甘蔗有哪些营养,为什么冬季应该多吃甘蔗

  甘蔗有哪些营养?甘蔗在我们的身边非常常见,但是它吃起来非常的费劲,所以小编都不怎么爱吃,那么甘蔗有哪些营养?一起和 平安好医生专业人士去看看甘蔗有哪些营养的介绍吧!

  甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。

  甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,有人称:“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,含糖量比较丰富,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。

  另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、尼克酸、乌头酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座,具有“补血果”的美称。



  甘蔗含铁量丰富,铁对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用。因此,甘蔗也被人称为“补血果”。

多糖

甘蔗含糖多,甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。

纤维

平安好医生专业人士表示甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
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